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伊拉苏:敢与波尔众五台甫庄叫板的智利名庄
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  以拉菲(Chateau Lafite Rothschild)为代表的波尔众(Bordeaux)五大名庄是法国葡萄酒中的顶级佳酿,而在智利,有一个酒庄的能力可以叫板波尔众五大名庄,称得上是智利最顶尖的葡萄酒,它便是伊拉苏(Errazuriz)。

  1870 年,麦西米亚•伊拉苏(Don Maximiano Errazuriz)在智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)创修了伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)。该产区冬季清爽多雨,夏季炎热枯窘,还伴有承平洋的风凉海风,诟谇常妥帖种植葡萄的名望。但正在麦西米亚来之前,这里只是一片抛荒,阻隔智利别的葡萄酒产地。之后,麦西米亚将极少法国葡萄种类带到了这块宝地,开头了伊拉苏的传奇之途。

  1976 年,加州葡萄酒正在巴黎品酒会上一举打败法国名酒,随之名声大震,而伊拉苏的经过也与之近似。2004 年,伊拉苏家眷第 5 代传人爱德华多•查威克(Eduardo Chadwick)委托英国知名酒评家史蒂文•斯珀里尔(Steven Spurrier)正在柏林安放了一次品酒会。

  我礼聘了 36 位酒评家及买家,挑选 16 款 2000-2001 年份的葡萄酒(6 款智利酒、6 款法国波尔多酒、4 款意大利酒)举办盲品比力。终归,伊拉苏酒庄的查威克干红葡萄酒(Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon)和其与美国蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)合营的桑雅干红葡萄酒(Sena)分获第一第二。此后,宏海国际伊拉苏著名度见长,也一连在举世进展盲品会,屡次摘得桂冠,让世人见证了智利高端酒的品质。

  正在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒欣赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”,伊拉苏酒庄占据了此中的 3 款,它们分袂是:

  查威克(Errazuriz Chadwick),2004 年柏林盲品会的冠军酒款,采用迈坡谷(Maipo Valley)的葡萄混酿而成,是迈坡谷最贵的红葡萄酒。其品质超卓,不仅获得过《葡萄酒建议家》(The Wine Advocate)的 96 分高分评价,还一再荣获醇鉴葡萄酒国际大奖赛(Decanter World Wine Awards)的银奖。

  桑雅酒庄(Sena)是由伊拉苏酒庄庄主与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)两人合营而打制的顶级梦幻酒庄,此刻为伊拉苏全豹,而这款酒即是 2004 年柏林盲品会上的亚军。它采纳赤霞珠、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠和味儿多混酿而成,是阿空加瓜产区第三大最贵的红葡萄酒。

  除了混酿,伊拉苏再有异常优质的单一品种葡萄酒,如凯伊干红葡萄酒(Errazuriz KAI,接纳佳美娜酿造)、拉宫博西拉干红葡萄酒(Errazuriz La Cumbre Syrah)等。

  依赖卓越品格,伊拉苏酒庄的葡萄酒售价也不菲。在 Wine Searcher 上的智利 10 大最贵葡萄酒榜单中,伊拉苏查威克干红排第一,凯伊干红排第四,桑雅干红排第五,前 10 占据了 3 个席位,伊拉苏正在智利的超高名望无可撼动。

  伊拉苏家族名声显赫,曾出过 4 位头目、两位大主教以及众名酬酢官和企业家。而伊拉苏酒庄的开创人麦西米亚•伊拉苏的终身也出格传奇。

  1855 年,来自西班牙的麦西米亚•伊拉苏移民到了智利。念书时光,大家们剖析了阿玛丽娅,并和她喜结良缘。婚后,麦西米亚和位列智利首富的岳父创立了一家铜业公司,并随即具有当时全球铜产量的三分之一。

  25 岁时,麦西米亚初次加入了众议院,而后又相接 9 年落选 3 届智利国会探究员。此表,所有人还屡次代外智利政府出访美邦和英邦。之后,为离开细君早逝的颓废,全班人穿越全盘欧洲,进行了一年的欧洲史册文明艺术之旅。归邦后,他们抉择正在阿空加瓜谷修筑了伊拉苏酒庄,成为第一个正在阿空加瓜垦植葡萄和建酒厂的人。

  而今,伊拉苏酒庄由爱德华多•查威克驾驭,我们不只宠爱葡萄酒,也懂葡萄酒酿造和策划,拥有葡萄酒方面的专业后台,正在推进酒庄的当代化经过中起到了症结的感导。

  正在践诺智利葡萄酒方面,爱德华众•查威克做的孝敬极大,非常是全班人实行的柏林盲品会。正在我看来,伊拉苏将来 20 年酿的酒一概会横跨前 20 年的品质。——罗伯特•帕克

  干露(Concha y Toro)和伊拉苏,前者是智利葡萄酒的销量巨头,后者则是智利葡萄酒的品格标杆。——《醇鉴》(Decanter)

  2008 年,伊拉苏被智利当局国际葡萄酒协会赋予“智利年度酒庄”的称呼,同时,还获得国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)颁出的“年度酒庄”大奖。

  麦西米亚•伊拉苏西宾有一句名言:“最好的地皮,方能缔制最优质的葡萄酒。(From the best land, the best wine)”除了阿空加瓜谷,伊拉苏在卡萨布兰卡(Casablanca Valley)、库里科谷(Curico Valley)等地也据有少少优质的葡萄园。同时,伊拉苏平素秉持品格为王的酿酒玄学,支持最自然的垦植和酿造方法,如同一位贵气须生,有内在但不喧嚣,浸下来做杰作酒,这才是酿酒中最高的景色吧。返回搜狐,察看更众

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