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法国葡萄酒的品种分辨
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完善或一面酒精发酵酿造而成的饮料。遵守酿制措施可简单分为:

  红葡萄酒:采摘后连同葡萄皮全盘压制酿制,酒赤色来自葡萄皮的神色。通常,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿制的。

  白葡萄酒:酿造时只用葡萄汁,而不要葡萄皮,往往由白葡萄或绿葡萄酿造。 我们们不时所道的葡萄酒日常就是指寂然葡萄酒。

  气泡葡萄酒:选用2次发酵工艺酿造的葡萄酒。大家们通常所说的香槟酒就属于此类。由于原产地定名的情由,惟有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才华命名为香槟酒,其他的起泡葡萄酒不行称香槟酒,只可叫气泡葡萄酒。

  蒸馏葡萄酒:接收蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒 我们们不时所说的干邑 XO就属于此类。宏海国际平台

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